Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi
Selin Hıdır
1445 Tarif       0 Takipçi
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Tatlı tutkunlarının vazgeçemeyeceği iki klasik lezzet bir araya geliyor: Yumuşacık sütlü kıvamıyla tavuk göğsü ve yoğun çikolatalı aromasıyla supangle. Bu iki tatlının birleşiminden doğan supangleli tavuk göğsü tarifi, hem geleneksel hem de modern damaklara hitap eden kusursuz bir lezzet sunuyor. Alt katmandaki un ve sütle hazırlanan yumuşacık tavuk göğsü, sade ve ferah bir temel oluştururken; üzerine dökülen parlak ve çikolata yüklü supangle katmanı, tatlıya zengin bir karakter kazandırıyor. Üstelik bu supangleli tavuk göğsü tarifi, görsel olarak da göz dolduruyor; şık sunumlarla servis edildiğinde adeta pastane vitrinlerinden çıkmış hissi uyandırıyor. Davet sofralarında, özel günlerde ya da sadece kendinizi şımartmak istediğiniz anlarda başvurabileceğiniz bu tatlı, malzeme sadeliğiyle kolayca hazırlanabilir, soğuk sunumuyla da yaz-kış keyifle tüketilebilir. Yani, hem pratik hem gösterişli bir sütlü tatlı arayan herkes için ideal bir tarif! Peki; supangleli tavuk göğsü nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri... 

Kakaolu Tavuk Göğsü tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon supangleli tavuk göğsü kaç kaloridir?

Bir porsiyon supangleli tavuk göğsü 250 kaloridir.
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Tavuk Göğsü Katı İçin:

Supangle Katı İçin:

Üzeri için:

Supangleli tavuk göğsü tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Tereyağı Alternatifler:

Un Alternatifler:

Süt Alternatifler:

Toz Şeker Alternatifler:
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Tereyağını geniş bir tencerede eritin.
  2. Unu ekleyip kısık ateşte, rengi değişmeden 3-4 dakika kavurun.
  3. Sütü azar azar ekleyerek topaklanmaması için sürekli çırpın.
  4. Şekeri ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  5. Yoğunlaşan karışımı 5 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  6. Mikserle 2-3 dakika çırpın (daha pürüzsüz bir kıvam için).
  7. Karışımı hafifçe ıslatılmış borcama dökün, oda sıcaklığında hafif soğumaya bırakın.
  8. Bir tencereye un, nişasta, kakao, toz şeker ve yumurta sarısını alın.
  9. Üzerine sütü azar azar ekleyerek çırpıcıyla karıştırın.
  10. Orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  11. Ocaktan alınca bitter çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
  12. Ilıyan karışımı tavuk göğsünün üzerine dökün ve yüzeyini düzeltin.
  13. Tatlıyı oda sıcaklığında 15-20 dakika dinlendirdikten sonra buzdolabına alın.
  14. En az 2–3 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
  15. Servis etmeden önce üzerine kakao, hindistan cevizi, fındık kırığı veya çikolata rendesi serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Tatlıyı borcama dökmek yerine şeffaf kuplara veya servis kaselerine kat kat paylaştırarak sunabilir, görsel etkisini artırabilirsiniz.
  • Supangle katının üzerine servis sırasında kakao, rendelenmiş bitter çikolata, hindistan cevizi, fındık kırığı, antep fıstığı tozu ya da mini çikolata parçacıkları serpebilirsiniz.
  • Özellikle yaz aylarında yanında bir top sade ya da vanilyalı dondurma ile çok yakışır.
  • Dilimlenmiş muz, frambuaz veya çilek gibi hafif meyvelerle birlikte servis ederek hem sunumu renklendirebilir hem de tatlıyı dengeleyebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Tavuk göğsü kısmında unu çok fazla kavurmayın; rengi değişmeden sadece kokusu çıkana kadar kavurmanız yeterli. Bu, tatlının beyaz rengini ve yumuşak dokusunu korur.
  • Hem tavuk göğsü hem de supangle katmanında sütü azar azar ekleyip hızlıca çırpın. Gerekirse blender veya mikserle pürüzsüz hale getirin.
  • Supangle katında kullanacağınız bitter çikolatanın kalitesi, son lezzeti ciddi şekilde etkiler. %60-70 kakao oranlı bir bitter çikolata tercih edin.
  • Tavuk göğsü katmanı tamamen soğuduktan sonra (en azından ılındığında), supangle karışımını dökün. Aksi takdirde katmanlar birbirine karışabilir.
  • En iyi kıvam ve lezzet için en az 3 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin. Ne kadar uzun beklerse, o kadar güzel oturur.
  • Supangleyi pişirirken yumurta sarısını hızlıca karışıma yedirin ve sürekli karıştırarak pişirin. Böylece yumurta kokusu oluşmaz.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Atıştırmalık Farklı Tatlı Tarifleri Kolay Sütlü Tatlılar Tatlı Tarifleri Pratik Tatlı Tarifleri Sütlü Tatlılar Tatlı Atıştırmalık Tarifler

Benzer Tarifler

Matcha Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Portakallı Sütlaç Tarifi
Pekmezli Muhallebi Tarifi
Tam Kıvamında Keşkül Tarifi
Pastane Tadında Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

© 2025 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.