Keki İçin

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin

Kreması İçin

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 yemek kaşığı toz şeker
• 100 mililitre sıvı krema
• 1 çay kaşığı vanilin

Islatmak İçin

• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kakao

Üzeri İçin

• Kakao

2 Kişilik Piyano Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kekte kullanılan kakao yerine eritilmiş bitter çikolata ekleyerek daha yoğun çikolata aroması elde edebilirsiniz.
• Un yerine aynı miktarda glutensiz un karışımı kullanarak glutensiz bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
• Süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya laktozsuz süt tercih edebilirsiniz.
• Sıvı krema yerine aynı miktarda labne peyniri veya mascarpone kullanarak daha yoğun kıvamlı bir krema hazırlayabilirsiniz.
• Toz şeker yerine ince çekilmiş esmer şeker veya pudra şekeri kullanarak farklı bir tat yakalayabilirsiniz.
• Islatma sosuna 1 çay kaşığı granül kahve ekleyerek pastaya hafif mocha aroması kazandırabilirsiniz.
• Kremanın arasına veya üzerine muz, çilek, frambuaz ya da böğürtlen dilimleri ekleyerek meyveli bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Üzerini yalnızca kakao ile değil; rendelenmiş bitter çikolata, çikolata parçacıkları, file fındık veya Antep fıstığı ile de süsleyebilirsiniz.