Öncelikle sütle tatlandırdığınız filtre kahveyi buz küplerine paylaştırıp buzlukta bekletin.
- Suyu, karanfil tanesini ve toz şekeri tencereye alıp kaynamaya bırakın.
- Küp doğranmış mangoyu, çekirdekleri çıkartılıp ikiye kesilmiş kuru kayısıları ekleyin. 15 dakika kaynatın. Daha sonra yaban mersini tanelerini ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Soğuyunca kaselere aktarın. Servis sırasında buz küpleri eşliğinde servis yapın.