Nişastayı 1 su bardağı su ile çözün ve tencereye alın. Kalan suyu, şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp kaselere ya da şekilli kalıba paylaştırın. 1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis tabağına ters çevirin ve üzerini süsleyerek servis yapın.