Fıstıklı Muzlu Krep Tarifi
Selin Hıdır
4822 Tarif       15 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

İncecik pişen yumuşak kreplerin muzun doğal tatlılığı ve Antep fıstığının kıtır dokusuyla buluştuğu fıstıklı muzlu krep tarifi, hem kahvaltı sofralarına hem de tatlı molalarına yakışacak pratik ve iştah açıcı bir seçenek sunuyor. Muz dilimleriyle hazırlanan dolguya çikolata veya fıstık kremasının eşlik etmesi her lokmada daha yoğun bir lezzet oluştururken, iri kırılmış Antep fıstıkları tatlıya hoş bir kıtırlık kazandırıyor. Rulo ya da üçgen şeklinde hazırlanabilen krepler, taze meyveler ve eritilmiş çikolatayla tamamlandığında oldukça şık bir sunuma dönüşüyor. Kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde ani tatlı isteğinden hafta sonu kahvaltılarına kadar farklı zamanlarda değerlendirebileceğiniz bu tarif, muz ve fıstık uyumunu sevenlerin favorilerinden biri olmaya aday. Peki; fıstıklı muzlu krep nasıl yapılır? İşte fıstıklı muzlu krep tarifi ve malzemeleri...

Zebra Krep tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon fıstıklı muzlu krep 450 kaloridir. 

Fıstıklı Muzlu Krep Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Krep için

İç dolgusu için

Üzeri için

Fıstıklı Muzlu Krep Tarifi Alternatif Öneriler:

Fıstıklı Muzlu Krep Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Yumurtaları geniş bir karıştırma kabına kırın ve tel çırpıcıyla kısa süre çırpın.
  2. Süt, toz şeker, vanilin ve bir tutam tuzu yumurtaların üzerine ekleyerek malzemeler bütünleşene kadar karıştırın.
  3. Unu birkaç seferde ilave edin. Her eklemeden sonra çırparak pürüzsüz ve akışkan bir krep hamuru hazırlayın.
  4. Eritilmiş tereyağını hamura ekleyip son kez karıştırın. Vaktiniz varsa hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
  5. Yapışmaz yüzeyli geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve yüzeyine çok ince bir tabaka tereyağı sürün.
  6. Bir kepçe krep hamurunu tavaya dökün. Tavayı hızlıca çevirerek hamurun tabana ince ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
  7. Krebin alt yüzeyi hafifçe renk aldığında spatulayla dikkatlice çevirin. Diğer tarafını da kısa süre pişirip servis tabağına alın.
  8. Hamurun tamamı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Krepleri üst üste koyarak kurumalarını önleyebilirsiniz.
  9. Muzları ince veya orta kalınlıkta dilimleyin. Üzerlerine çok az tarçın serpip nazikçe karıştırın.
  10. Hazırladığınız kreplerden birini düz bir zemine alın. Bir yarısına ince bir tabaka sürülebilir çikolata yayın.
  11. Çikolatanın üzerine muz dilimlerini sıralayın ve iri çekilmiş Antep fıstığı serpiştirin.
  12. Krebi önce ikiye, ardından tekrar ikiye katlayabilir veya dolguyu içine alacak şekilde rulo yapabilirsiniz.
  13. Kalan krepleri de aynı yöntemle muz ve fıstıkla doldurun.
  14. Hazırladığınız krepleri servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine isteğe göre eritilmiş bitter çikolata gezdirin.
  15. Muz dilimleri ve bolca Antep fıstığıyla süsleyerek bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Fıstıklı muzlu krepleri tavadan aldıktan sonra ilk sıcaklığı geçince doldurup ılık şekilde servis edebilirsiniz.
  • Krepleri rulo biçiminde sararak veya üçgen şeklinde katlayarak daha düzenli ve şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
  • Servis sırasında üzerine iri kırılmış Antep fıstığı serpiştirerek yumuşak krep ve muzun yanına kıtır bir doku ekleyebilirsiniz.
  • İnce bir şekilde gezdirilen eritilmiş bitter çikolata, muzun tatlı aromasını dengeleyerek daha yoğun bir lezzet oluşturur.
  • Tabağa birkaç dilim çilek, frambuaz veya mevsim meyvesi ekleyerek tatlının sunumunu renklendirebilirsiniz.
  • Daha gösterişli bir servis için krebin yanına bir top vanilyalı dondurma koyabilir, üzerine Antep fıstığı serpebilirsiniz.
  • Kahvaltıda sunacaksanız çikolata miktarını azaltıp muz, fıstık ve çok az bal kullanarak daha sade bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Krep hamurunun pürüzsüz olması için unu azar azar ekleyerek çırpın. Böylece hamurun içerisinde un topaklarının kalmasını önleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız hamuru kısa süre dinlendirmek, unun sıvıyı daha iyi çekmesine ve kreplerin daha düzgün bir yapıya kavuşmasına yardımcı olur.
  • Hamurun kıvamı tavaya döküldüğünde kolayca yayılabilecek kadar akışkan olmalıdır. Çok koyu olursa az miktarda sütle kıvamını açabilirsiniz.
  • Tavayı ilk krebi pişirmeden önce iyice ısıtın ancak ateşi gereğinden fazla yükseltmeyin. Orta ateş, kreplerin yanmadan eşit biçimde renk almasını sağlar.
  • Tavayı her seferinde bol miktarda yağlamak yerine yüzeyine çok ince bir tabaka tereyağı sürün. Böylece krepler fazla yağ çekmeden pişer.
  • Hamuru tavaya döktüğünüz anda tavayı hafifçe çevirerek karışımın yüzeye ince ve eşit biçimde dağılmasını sağlayın.
  • Krebin üst kısmındaki ıslak görünüm kaybolup kenarları hafifçe kalkmaya başladığında diğer tarafını çevirebilirsiniz.
  • Krepleri gereğinden uzun süre pişirmeyin. Fazla kızaran krepler sertleşerek doldurma ve sarma sırasında kolayca kırılabilir.
  • Pişen krepleri üst üste dizerek bekletmek, içlerindeki nemi korumalarına ve daha esnek kalmalarına yardımcı olur.
  • Muzları servis aşamasına yakın dilimleyin. Böylece kararmalarını önleyerek daha taze bir görünüm elde edebilirsiniz.
  • Antep fıstığının tamamını çok ince çekmeyin. Bir bölümünü iri parçalı bırakmak tatlının içerisinde daha belirgin bir kıtırlık oluşturur.
  • Çikolata veya fıstık kremasını krep sıcakken çok fazla sürmeyin. Fazla miktardaki dolgu eriyerek kenarlardan akabilir ve krebin sarılmasını zorlaştırabilir.
  • Krepleri doldurduktan sonra uzun süre bekletmeden servis edin. Muz zamanla suyunu bırakabileceği için bekleyen kreplerin iç kısmı yumuşayabilir.

Tarif Kategorileri

Meyveli Tatlı Tarifleri

Benzer Tarifler

Vişne Soslu Supangle Tarifi
Yaban Mersinli Kup Tarifi
Fırın Gerektirmeyen Yaban Mersinli Tatlı Tarifi
Erik Pestili Tarifi
Fırında Karamelize Kayısı Tatlısı Tarifi
Cevizli İncirli Tatlı Tarifi

© 2026 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.