- Fırını 160 derecede ısıtın. Yumurta, toz şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla iyice kabarana kadar çırpın.
- Süt ve tereyağını sırasıyla ekleyip, düşük ayarda çırpmaya devam edin. Un ile kabartma tozunu ilave edin ve yavaşça karıştırın.
- Fındık tozunu ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştırmaya devam edin.
- Elde ettiğiniz karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Vişneleri istediğiniz şekilde yerleştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
- Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin. Daha sonra fırından alın ve tel ızgara üzerinde soğutup servis yapın.
- Vişneli ve fındıklı muffinleri, kakaolu dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Vişneli Fındıklı Muffin Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Muffin harcını hazırlarken toz şekeri sıvı malzemelerle karıştırın. Böylece daha kolay erimesini sağlayabilirsiniz.
- Muffin yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta harcı fazla karıştırmamaktır.
- Tatlınızın pofuduk olmasını istiyorsanız, bir tutam karbonat ekleyebilirsiniz.
- Kalıplarınızı mutlaka tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız harcı eşit miktarda kalıplara dökün.
- Muffinleri pişirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Aksi takdirde muffinler soğuduğunda çıkartmak daha zor olacaktır.
1 Porsiyon Vişneli Fındıklı Muffin Kaç Kaloridir?
- Bir adet vişneli fındıklı muffin, yaklaşık 180 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için küçük porsiyonlar halinde tüketilmelidir.
Çay ve kahvenin yanında sunabileceğiniz pratik kek tarifleri arıyorsanız, havuçlu tarçınlı kek tarifine g��z atarak sevdiklerinize küçük sürprizler yapabilirsiniz.