Sütsüz Yoğurtsuz Yumuşacık Elmalı Havuçlu Kek Tarifi
Selin Hıdır
5470 Tarif       17 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Süt ve yoğurt kullanmadan da içi nemli, puf puf kabaran ve kolay kolay kurumayan nefis bir kek hazırlamak mümkün. Elma ile havucun doğal neminden yararlanan sütsüz yoğurtsuz yumuşacık elmalı havuçlu kek tarifi, özellikle evdeki temel malzemelerle zahmetsiz bir çay saati lezzeti hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenek oluyor. Tarçının mis kokusu ve iri kırılmış cevizin hafif çıtır dokusu keke ayrı bir lezzet katarken, elma ve havucun blenderdan geçirilmesi hazırlık aşamasını oldukça kolaylaştırıyor. Fırından çıktığında mis gibi kokan, içi kuru kalmadan yumuşacık pişen bu keki çay veya kahvenin yanında servis ederek hem günlük sofralar hem de misafirler için lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Peki; elmalı havuçlu kek nasıl yapılır? İşte elmalı havuçlu kek tarifi ve malzemeleri…

Havuçlu Kremalı Borcam Pastası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon elmalı havuçlu kek 380 kaloridir.

Sütsüz Yoğurtsuz Yumuşacık Elmalı Havuçlu Kek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Üzeri için

Sütsüz Yoğurtsuz Yumuşacık Elmalı Havuçlu Kek Tarifi Alternatif Öneriler:

Sütsüz Yoğurtsuz Yumuşacık Elmalı Havuçlu Kek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Elmanın kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın. Havuçla birlikte birkaç parçaya bölün.
  2. Elma ve havucu blender haznesine aktarın. Yumurtaları, toz şekeri ve sıvı yağı da ilave edin.
  3. Malzemeleri elma ve havuç iyice parçalanıp homojen bir karışım oluşuncaya kadar blenderdan geçirin.
  4. Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, vanilin ve tuzu harmanlayın.
  5. Blenderda hazırladığınız karışımı kuru malzemelerin bulunduğu kaba aktarın.
  6. Bir spatula yardımıyla yalnızca malzemeler birleşene kadar alttan üste doğru karıştırın.
  7. İri kırılmış cevizleri ekleyip kek harcına nazikçe yedirin.
  8. Hazırladığınız harcı pişirme kağıdı serilmiş veya hafifçe yağlanmış 22-24 cm'lik kek kalıbına dökün.
  9. Üzerine iri kırılmış cevizleri serpiştirin.
  10. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  11. Pişirme süresinin sonlarına doğru kekin orta kısmına kürdan batırarak kontrol edin. Kürdan temiz veya birkaç nemli kırıntıyla çıkıyorsa keki fırından alın.
  12. Keki kalıbında yaklaşık 10 dakika dinlendirdikten sonra çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Dilerseniz üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Keki tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin; böylece içindeki nemli ve yumuşak doku daha güzel ortaya çıkar.
  • Servis öncesinde üzerine ince bir tabaka pudra şekeri eleyerek sade ve şık bir görünüm kazandırabilirsiniz.
  • Çay, Türk kahvesi veya filtre kahve eşliğinde sunarak lezzetli bir çay saati ikramı hazırlayabilirsiniz.
  • Yanına elma dilimleri ve birkaç parça ceviz ekleyerek kekin içindeki aromalarla uyumlu bir sunum yapabilirsiniz.
  • Üzerine çok az tarçın serperek elma ve havuç aromasını daha belirgin hale getirebilirsiniz.
  • Daha zengin bir sunum için dilimlerin yanına bir kaşık çırpılmış krema ekleyebilirsiniz.
  • Keki küçük kareler halinde keserek kalabalık çay sofralarında porsiyonluk olarak servis edebilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Elma ve havucu blenderdan geçirirken tamamen sıvı hale getirmeyin; hafif dokulu kalması kekin yapısını daha güzel hale getirir.
  • Yumurtaların oda sıcaklığında olması kek harcının daha iyi bütünleşmesine yardımcı olur.
  • Unu ölçerken bardağa bastırarak doldurmayın; fazla un kullanılması kekin kuru ve yoğun olmasına neden olabilir.
  • Kuru malzemeleri ekledikten sonra harcı gereğinden fazla karıştırmayın; malzemelerin birleşmesi yeterlidir.
  • Cevizleri çok ince çekmek yerine iri parçalar halinde kullanarak kekin içinde hafif çıtır bir doku oluşturabilirsiniz.
  • İlk 30 dakika fırının kapağını açmayın; ani sıcaklık değişimi kekin kabardıktan sonra sönmesine neden olabilir.
  • Keki gereğinden fazla pişirmeyin; kürdan üzerinde birkaç nemli kırıntı kalması içinin yumuşaklığını koruduğunu gösterir.

Tarif Kategorileri

Kek Tarifleri

Benzer Tarifler

Çat Kapı Misafire 5 Dakikada Hazırlanan Fincan Keki Tarifi
İçi Nemli Üzeri Puf Puf Vişneli Çikolatalı Muffin Tarifi
Kuru Kalmayan Bol Soslu Tahinli Islak Kek Tarifi
Fırından Çıkınca Sosunu Çeken Sünger Kek Tarifi
Sakın karıştırma keki Tarifi
Fıstıklı Tepsi Tatlısı Tarifi

© 2026 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.