• 3 adet olgun muz (iyice ezilmiş)
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
• Yarım su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
• 2,5 su bardağı tam buğday unu veya beyaz un (isteğe göre karışık)
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilin veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı tarçın veya muskat rendesi
• Ceviz, badem ya da fındık içi, kuru üzüm gibi kuru meyve ve kuruyemişler

şekersiz muzlu kek tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Muz (3 adet) yerine:

• Olgun armut püresi (tatlılığı ve nemi artırır)
• Olgun elma püresi (hafif ve nötr tat için)
• Kabak püresi (daha hafif ve az tatlı alternatif)

Yoğurt (1 su bardağı) yerine:

• Süzme yoğurt (daha yoğun kıvam için)
• Bitkisel yoğurt (hindistancevizi, badem veya soya bazlı)
• Ayran veya kefir (fermente süt ürünleri, farklı aroma katar)

Zeytinyağı / Ayçiçek yağı (1/2 su bardağı) yerine:

• Eritilmiş tereyağı (daha yoğun tat için)
• Hindistancevizi yağı (hafif tropikal aroma)
• Avokado yağı (nötr tat ve sağlıklı yağlar)

Un (2,5 su bardağı) yerine:

• Tam buğday unu (daha lifli ve tok tutar)
• Yulaf unu (glutensiz alternatif olarak, kıvamı değiştirebilir)
• Badem unu (glutensiz ve protein açısından zengin)
• Karışık unlar (örneğin tam buğday ve yulaf unu)

Vanilin / Vanilya özütü yerine:

• Tarçın (ekstra aroma ve tat için)
• Limon kabuğu rendesi (ferahlatıcı aroma)
• Muskat rendesi (hafif baharatlı dokunuş)

Ekstra malzeme olarak:

• Ceviz, badem, fındık içi (kıtır ve besleyici katkı)
• Kuru üzüm veya kuru yaban mersini (tatlılık ve aroma artırmak için)
• Bitter çikolata parçacıkları (şekersiz seçeneklerle tatlandırılabilir)