Yumuşacık dokusu, mis gibi kokusu ve taze şeftali dilimleriyle hazırlanan şeftalili pratik kek tarifi, çay saatlerine mevsimin en sevilen lezzetlerinden birini taşıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan şeftalili pratik kek tarifi, meyvenin doğal aromasıyla zenginleşen yumuşak kek dokusunu bir araya getirerek hem günlük ikramlar hem de misafir sofraları için harika bir alternatif sunuyor. Üzerine serpiştirilen pudra şekeriyle daha da iştah açıcı hale gelen bu nefis kek, kahve ve çayın yanında keyifle tüketilebilecek, herkesin severek hazırlayacağı klasik bir ev keki oluyor. Peki; şeftalili pratik kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Şeftalili Volovan tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon şeftalili pratik kek 320 kaloridir.

Şeftalili Pratik Kek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Kek İçin

3 adet yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
3 adet orta boy şeftali

Kalıp İçin

1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

Pudra şekeri

Şeftalili Pratik Kek Tarifi Alternatif Öneriler:

Şeftalilerin bir kısmını nektarin ile değiştirerek farklı bir meyve aroması elde edebilirsiniz.
Ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz.
Yoğurt yerine süt kullanarak daha hafif kıvamlı bir kek hazırlayabilirsiniz.
Hamura 1 çay kaşığı tarçın ekleyerek şeftaliyle uyumlu bir aroma katabilirsiniz.
Vanilin yerine rendelenmiş limon kabuğu kullanabilirsiniz.
Şeftalilerin üzerine file badem serperek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
Şeker miktarını azaltıp doğal tatlılık için birkaç adet kuru kayısı ekleyebilirsiniz.
Keki baton kalıpta veya muffin kalıplarında porsiyonluk olarak hazırlayabilirsiniz.
Üzerine pudra şekeri yerine ince bir bal gezdirerek servis edebilirsiniz.
Hamura birkaç damla badem aroması ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

Şeftalili Pratik Kek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Unu, vanilini ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kek hamuru elde edinceye kadar çırpın.
İri çekilmiş cevizleri hamura ilave edip spatula yardımıyla karıştırın.
Şeftalilerin kabuklarını soyup ince dilimler halinde kesin. Bir kısmını hamurun içine ekleyip karıştırın.
Tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına hazırladığınız harcı dökün. Kalan şeftali dilimlerini kekin üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kontrollü şekilde pişirin.
Fırından çıkan keki oda sıcaklığında dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serperek sunum yapın. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Şeftalili pratik keki yanında çay, kahve veya soğuk limonata ile servis edebilirsiniz.
Üzerine pudra şekeri serperek daha zarif bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Servis sırasında yanına bir top vanilyalı dondurma ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Taze şeftali dilimleri ile süsleyerek daha iştah açıcı bir görünüm elde edebilirsiniz.
Kahvaltı ve çay saatlerinde meyve tabaklarıyla birlikte sunabilirsiniz.

Püf Noktası

Yumurta ve şekeri iyice çırpmak kekin daha kabarık olmasına yardımcı olur.
Unu kontrollü eklemek hamurun ideal kıvamda kalmasını sağlar.
Şeftalileri çok ince dilimlememek pişme sırasında tamamen kaybolmalarını önler.
Kek kalıbını iyice yağlamak kekin kolayca çıkarılmasını sağlar.
Pişme süresi boyunca fırının kapağını sık açmamak kekin sönmesini önler.
Kürdan testi yaparak kekin içinin tamamen piştiğinden emin olabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Kek Tarifleri

Malzemeler

Şeftalili Pratik Kek Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle