Tazecik portakal kabuğu ve suyuyla hazırlanan bu portakallı kek tarifi, yumuşak dokusu ve ferah kokusuyla klasik kek tariflerine meydan okuyor. Özellikle kış aylarında mutfağı mis gibi kokutan bu portakallı kek tarifi, çay saatlerinin yıldızı olacak.

Bir porsiyon kaç kaloridir?

Bir porsiyon kaç kaloridir.

Portakallı Kek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 su bardağı taze portakal suyu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Alternatif Malzemeler:

Süt yerine: Yoğurt veya kefir
Portakal suyu yerine: Mandalina suyu
Un yerine: Yarı yarıya badem unu ile karıştırabilirsiniz

Portakallı Kek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Süt, sıvı yağ, portakal suyu ve kabuğunu ekleyin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Kek kalıbını yağlayın, harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 40 dakika pişirin.
Kürdan testini geçince fırından alın, soğuyunca dilimleyin.

Servis Önerisi

İnce pudra şekeri serpilerek veya beyaz çikolata sosuyla sunulabilir. Yanına taze portakal dilimleri eklenebilir.

Püf Noktası

Portakal kabuğunun beyaz kısmı acı tat bırakabilir, dikkatli rendeleyin.
Kekin daha aromatik olması için 1 çay kaşığı tarçın da ekleyebilirsiniz.
Fırının kapağını ilk 30 dakika açmayın, kekin kabarması bozulmasın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Tatlı Hamur İşi Tarifleri Kek Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle