Kabardıkça Kabaran Kakaolu Kek Tarifi
Selin Hıdır
4054 Tarif       11 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Yumuşacık dokusu, yoğun kakao aroması ve kabardıkça iştah açan görüntüsüyle sofraların en sevilen ev yapımı lezzetlerinden biri olan kakaolu kek tarifi, hem çay saatlerine hem de özel davetlere kolayca uyum sağlıyor. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis kek, iç dokusundaki yumuşaklık ve dengeli lezzeti sayesinde her dilimde aynı keyfi sunuyor. Fırından yükselen mis gibi kakao kokusuyla mutfağı saran bu tarif, pratik yapımı ve garantili sonucu sayesinde mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir tatlı hazırlamak isteyenlerin favorileri arasında yer alıyor. Her lokmasıyla klasik ev keklerinin sıcaklığını hissettiren bu tarif, büyük küçük herkesin severek tüketeceği zamansız bir lezzet sunuyor. Peki; kakaolu kek nasıl yapılır? İşte kakaolu kek tarifi ve malzemeleri...

Mermer Kek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kakaolu kek 350 kaloridir.

Kabardıkça Kabaran Kakaolu Kek Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Kakaolu Kek Tarifi Alternatif Öneriler:

Kabardıkça Kabaran Kakaolu Kek Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
  2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Kakao, vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.
  4. Unu eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz kıvamlı bir kek harcı elde edene kadar karıştırın.
  5. Kek kalıbını hafifçe yağlayın ve hazırladığınız harcı kalıba dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
  7. Pişen keki ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarın.
  8. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Kakaolu keki çay, kahve veya süt eşliğinde servis ederek lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz.
  • Üzerine pudra şekeri serperek sade ve şık bir sunum yapabilirsiniz.
  • Çikolata sosu veya ganaj dökerek daha yoğun bir çikolata lezzeti elde edebilirsiniz.
  • Yanında vanilyalı dondurma ile servis ederek özel bir tatlı sunumu hazırlayabilirsiniz.
  • Taze çilek, muz veya mevsim meyveleriyle servis ederek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
  • Dilimlerin üzerine ince çekilmiş fındık veya ceviz serperek farklı bir dokunuş katabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Yumurtaları ve şekeri en az 4-5 dakika çırparak kekin daha iyi kabarmasını sağlayabilirsiniz.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek kullanmak kekin daha pürüzsüz olmasına yardımcı olur.
  • Kek harcını hazırladıktan sonra uzun süre bekletmeden fırına vermeye özen gösterin.
  • Fırının kapağını ilk 30 dakika boyunca açmayın; aksi halde kek sönebilir.
  • Malzemelerin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç almanızı sağlar.
  • Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
  • Fırından çıkan keki hemen kalıptan çıkarmayın, birkaç dakika dinlendirdikten sonra çıkarın.
  • Daha nemli bir kek elde etmek için süt miktarını çok az artırabilir veya hamura birkaç kaşık yoğurt ekleyebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Kek Tarifleri

Benzer Tarifler

Börek Tadında Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
15 Dakikada Hazır Çilekli Kek Tarifi
Tek Lokmalık Meyve Soslu Mini Kek Tarifi
Yumuşacık ve Bol Soslu Kıvamını Kaybetmeyen Islak Kek Tarifi
Tarçınlı Karamel Soslu Elmalı Kek Tarifi
Tam Ölçülü Limon Dolgulu Yumuşak Kek Tarifi