• 150 ml krema
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 adet yumurtanın sarısı
• 2 adet yumurtanın beyazı (ayrı bir kapta çırpılacak)
• 250 gr çikolata
• 1 adet elma (ince dilimlenmiş)
• ¾ su bardağı iri dövülmüş fındık
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Süslemek için:

• Pudra şekeri

Elmalı Unsuz Kek Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Elma İçin Alternatifler:

• Armut veya olgun muz kullanarak kekin doğal tatlılığını artırabilirsiniz.
• Elmaların bir kısmını rendelenmiş havuç veya kabak ile karıştırarak daha nemli bir doku elde edebilirsiniz.

Yulaf Unu ve Badem Unu İçin Alternatifler:

• Yulaf unu yerine karabuğday unu, hindistan cevizi unu veya glutensiz un karışımları tercih edebilirsiniz.
• Badem unu yerine fındık unu, ceviz unu veya kaju unu kullanabilirsiniz; böylece hafif farklı bir aroma yakalanır.

Süt ve Yağ İçin Alternatifler:

• Süt yerine badem sütü, soya sütü, hindistan cevizi sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.
• Zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı yerine tereyağı veya sade yağ (ghee) da tercih edilebilir.

Bal veya Pekmez İçin Alternatifler:

• Bal yerine akçaağaç şurubu, hurma püresi veya agave şurubu kullanılabilir.
• Daha yoğun bir tat isterseniz hurma püresi ve az miktarda bal kombinasyonu da denenebilir.

Baharat ve Aroma İçin Alternatifler:

• Tarçın yerine muskat rendesi veya karanfil tozu ekleyerek farklı aromalar oluşturabilirsiniz.
• Vanilya yerine vanilya özütü, vanilin veya doğal vanilya tozu kullanabilirsiniz.

Ekstra Lezzet Katmak İçin:

• Kuru üzüm, yaban mersini veya kuru yaban eriği gibi kuru meyveler ekleyerek kekin dokusunu ve lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
• Bir avuç ceviz veya fındık kırığı ile hem kıtırlık hem de ekstra besin değeri ekleyebilirsiniz.