Bademli dondurması ve dolgulu çikolatası ile enfes sandviçler hazırlamaya ne dersiniz? Evde kolayca hazırlanan bademli dondurma, bu yaza damgasını vuracak. Çikolatalı bisküvileri bademli dondurma ile doldurabilir, sıcak havalarda atıştırmalık olarak ikram edebilirsiniz.

Bademli dondurma yerine ev yapımı Maraş dondurması ve çilek soslu dondurma tarifini de deneyebilirsiniz.

Bademli Dondurma Dolgulu Çikolatalı Sandviçler Tarifi İçin

Malzemeler

Bademli dondurmalar için

50 g tereyağı
165 g esmer şeker
430 ml krema
250 ml süt
1 çubuk vanilya (Uzunlamasına kesin)
6 adet yumurta sarısı
120 g badem (Çekilmiş)
2 çay kaşığı kakao

Çikolatalı sandviç bisküviler için

150 g yumuşak tereyağı
220 g esmer şeker
150 g un
75 g kekun
35 g kakao
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya aroması
2 yemek kaşığı soğuk su

Bademli Dondurma Dolgulu Çikolatalı Sandviçler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tereyağı ve esmer şekeri ocağa alın. Tereyağı eriyip şekerle iyice karışana kadar ısıtın. Krema, süt ve çubuk vanilyayı da ekleyip karıştırarak pişirin. Oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin.
Yumurta sarılarını ekleyip çırpın, tekrar tencereye alıp koyu bir kıvam elde edene kadar karıştırın, kaynamadan önce ocaktan alın.
Vanilya çubuğunu çıkararak karışımı orta boy bir kap içine alın, bir süre oda sıcaklığında soğumaya bırakın, daha sonra streç filmle kaplayarak buzdolabında soğutun.
Buzdolabından çıkarın bademleri ekleyin. Hazırlamak istediğiniz sandviç kalınlığında olacak şekilde bir kalıba dondurmanızı dökün. 3 saat veya bütün gece dondurun.
Çikolatalı bisküvilerinizi hazırlayın.
Bisküvileri ve dondurmayı üçgen keserek sandviç yapın. 15 dakika buzlukta bekletin. Kakao serperek servis edin.
Çikolatalı bisküvilerin hazırlanışı; Önce tereyağı, şeker ve unu bir kapta karıştırın. Daha sonra yumurta sarısı, vanilya aroması ve suyu ekleyerek yoğurun.
Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Çıkardıktan sonra iki pişirme kağıdı arasına koyup 4 mm kalınlığında açıp 24 üçgen kesin. 30 dakika daha buzdolabında bekletin.
Fırını önceden 160 derecede ısıtın. Bisküvileri yaklaşık 12 dakika hafif çıtır olana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Tarif Kategorileri

Dondurmalı Tatlılar Kuruyemişli Tarifler Çikolatalı Tatlı Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle