Name: Osmanlı Usulü Safranlı Zerde
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 litre su; 100 gr pirinç; 200 gr toz şeker; 5 gr safran; 100 gr gül suyu; 40 gr mısır nişastası; 10 gr kuru üzüm; 110 gr dolmalık beyaz fıstık; Süslemek için nar

Yemek sonraları için tüketebileceğiniz hafif tatlılar sayfamıza göz atmayı unutmayın.

Osmanlı Usulü Safranlı Zerde Tarifi İçin

Malzemeler

1 litre su
100 gr pirinç
200 gr toz şeker
5 gr safran
100 gr gül suyu
40 gr mısır nişastası
10 gr kuru üzüm
110 gr dolmalık beyaz fıstık
Süslemek için nar

Osmanlı Usulü Safranlı Zerde

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Ayıklanmış pirinci birkaç kez iyice yıkadıktan sonra tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika haşlayın.
Safranı 15 dakika suda bekletin ve kaşıkla iyice ezip rengini çıkarın.
Ayrı bir tencerede 1 litre su ile toz şekeri ve safranı kaynatın. Gül suyu ve nişastayı ekleyip karıştırın.
Zerde koyulaşınca ateşten alıp kaselere paylaştırın. Soğumaya bırakın.
Üzerlerini siyah kuru üzüm, beyaz fıstık ve nar ile süsleyerek servis yapın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Bayram Tatlıları Meyveli Tatlı Tarifleri Osmanlı Mutfağı Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle