Avrupa ve Amerika'da sık sık tüketilen truf, 'truffle' ismiyle de bilinir. Atıştırmalık olarak sunulan bu tatlı, nane, krema ve beyaz çikolata ile hazırlanmaktadır. İlk kez Fransız mutfağında yapılsa da, zaman içerisinde dünyaya yayılmış ve farklı çeşitleri ile sunulmuştur. Malzemeler hazırsa, naneli ve beyaz çikolatalı truf tarifine geçebiliriz.

Alternatif olarak hurma truffle ve kahveli portakallı truf tarifine de göz atın.

Naneli Ve Beyaz Çikolatalı Truff Tarifi İçin

Malzemeler

200 ml krema
4-5 dal taze nane
480 g beyaz pul çikolata

Kaplamak için

Hindistan cevizi tozu
Toz Antep fıstıgı
Ceviz içi (Ince rendelenmis)

Naneli Ve Beyaz Çikolatalı Truff

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kremayı bir tavaya alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Naneyi elinizle irice kopararak ilave edin ve tencereyi ocaktan alın.
10 dakika sonra kremayı süzün ve naneyi içinden çıkarın. Çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Soğuması için buzdolabında bekletin.
Buzdolabından aldıktan sonra bir mikser aracılığıyla 30 saniye çırpın ve üzerini streç film ile kaplayarak, tekrar buzdolabında 7-8 saat bekletin.
Tatlı kaşığı ile truff karışımından alın ve avucunuzda yuvarlayarak küçük toplar elde edin.
Hindistan cevizi tozu, toz Antep fıstığı ve ceviz içini ayrı ayrı kaselere alın. Her bir topu istediğiniz toz ile kaplayın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler Atıştırmalık Çikolatalı Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle