Taban için:

• 1.5 paket (300 gr) kakaolu bisküvi
• 100 gr tereyağı (eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı toz fıstık

Cheesecake katmanı için:

• 600 gr krem peynir
• 200 ml krema
• 3 adet yumurta
• 150 gr toz şeker
• 200 gr sütlü veya bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Fıstıklı katman için:

• 200 gr Antep fıstığı ezmesi
• 100 ml krema
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı labne veya mascarpone
• 150 gr tel kadayıf

Ganaj (üst kaplama) için:

• 150 gr bitter çikolata
• 100 ml krema

Üzeri için:

• Kıyılmış Antep fıstığı

Dubai çikolatalı cheesecake tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

 Taban için

• Kakaolu bisküvi yerine: Tam buğdaylı bisküvi, yulaflı bisküvi veya glutensiz bisküvi kullanılabilir.
• Tereyağı yerine: Hindistancevizi yağı, vegan margarin veya eritilmiş badem yağı tercih edilebilir.
• Fıstık yerine: Ceviz, badem, fındık veya kaju kullanabilirsiniz.

Cheesecake katmanı için

• Krem peynir yerine: Labne peyniri, mascarpone, vegan krem peynir veya tofu bazlı krem peynir kullanılabilir.
• Krema yerine: Hindistancevizi kreması, soya kreması veya badem kreması kullanılabilir.
• Çikolata için: Bitter yerine sütlü, vegan veya şekersiz çikolata tercih edilebilir.

Fıstıklı katman için

• Antep fıstığı ezmesi yerine: Badem ezmesi, fıstık ezmesi, kaju ezmesi veya ceviz ezmesi kullanılabilir.
• Labne yerine: Mascarpone, vegan krem peynir veya yoğurt bazlı alternatifler tercih edilebilir.
• Tel kadayıf yerine: Granola, yulaf ezmesi veya kavrulmuş fındık parçaları kullanılabilir.

Ganaj için

• Bitter çikolata yerine: Sütlü çikolata, şekersiz çikolata veya vegan çikolata tercih edilebilir.
• Krema yerine: Hindistancevizi kreması veya soya kreması kullanılabilir.

Üzeri için

• Antep fıstığı yerine: Fındık, badem, kaju veya hindistancevizi rendesi ile süsleme yapılabilir.
• Ekstra aroma: Kakao nibs, çikolata parçacıkları veya yenilebilir altın tozu ile görsellik artırılabilir.