İçinde katkı maddesi yok, rafine şeker yok; sadece havuç, ceviz ve bitter çikolatanın muhteşem uyumu var! Pratikliğiyle öne çıkan bu 10 dakikada çikolatalı cezerye tarifi, hem sağlıklı atıştırmalık arayanlara hem de misafirlerini kısa sürede etkilemek isteyenlere hitap ediyor. Yoğun çikolata kaplamasıyla klasik cezeryeye modern bir dokunuş getiren 10 dakikada çikolatalı cezerye tarifi, tatlı krizlerine doğal ve şık bir çözüm sunuyor. Hazırlaması kolay, sunumu göz alıcı, tadı ise bağımlılık yaratacak kadar güzel! Peki; 10 dakikada çikolatalı cezerye nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Cezerye tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon 10 dakikada çikolatalı cezerye kaç kaloridir?

Bir porsiyon 10 dakikada çikolatalı cezerye 220 kaloridir.

10 Dakikada Çikolatalı Cezerye Tarifi İçin

Malzemeler

İç harç için:

2 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı su
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Yarım çay bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi

Dışı için:

250 gram bitter çikolata (isteğe göre %60–70 kakao oranında)

Üzeri için:

Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya kakao

10 Dakikada Çikolatalı Cezerye

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Tavada tereyağıyla havuçları 4–5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
Şekeri ve suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan alıp ceviz ve Hindistan cevizini karıştırın.
Ilındıktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Havuç toplarını çikolataya bulayıp yağlı kağıt üzerine dizin.
Üzerini Hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyin.
Buzdolabında 5–10 dakika soğutun, çikolata donunca servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Minik kâğıt kapsüller (trüf kapsülü) içinde sunarak şık ve hijyenik bir görünüm elde edebilirsiniz.
Yanında Türk kahvesi, espresso veya şekersiz bitki çayı ile mükemmel bir eşlikçi olur.
Servis tabağınıza az miktarda Antep fıstığı tozu, kakao ya da hindistan cevizi rendesi serperek sunuma görsel zenginlik katabilirsiniz.
Tatlınızı soğuk sunmanız önerilir; özellikle yaz aylarında mini buzdolabı servisleriyle fark yaratabilirsiniz.
Çocuklar için üzerini renkli süsleme şekeri veya kuru meyve parçalarıyla renklendirebilirsiniz.

Püf Noktası

Çikolata kaplamasında benmari yöntemi kullanın: Çikolatanın pürüzsüz ve yanmadan erimesi için direkt ısıya maruz bırakmayın.
Cezerye harcını şekillendirmeden önce hafifçe soğutun, elinizle kolay şekil alır ve dağılmaz.
Dış kaplamada çikolataya buladıktan sonra topları yağlı kâğıt üzerine yerleştirin; yapışmaz ve kolayca alınır.
Fazla çikolatayı akıtmak için topları çikolataya buladıktan sonra çatalın ucuyla hafifçe sallayabilirsiniz.
Daha hafif bir tat isterseniz şeker miktarını azaltabilir veya hurma püresi ile tatlandırabilirsiniz.
Servisten önce buzdolabında en az 5–10 dakika bekletin, böylece çikolata kaplama iyice sertleşir.

Tarif Kategorileri

Atıştırmalık Farklı Tatlı Tarifleri Pratik Tatlı Tarifleri Çikolatalı Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri Tatlı Atıştırmalık Tarifler Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle