Name: Taze Otlu Karışık Sebze
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 300 gr brokoli; 300 gr karnabahar; 2 havuç; 2 patates; 200 gr mantar; Üzeri için¼ demet maydanoz; 2~3 dal taze biberiye; 2~3 dal taze kekik; 2~3 dal taze fesleğen; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 diş ezilmiş sarımsak; Tuz; Karabiber; 2 yemek kaşığı parmesan peyniri

Taze Otlu Karışık Sebze Tarifi İçin

Malzemeler

300 gr brokoli
300 gr karnabahar
2 havuç
2 patates
200 gr mantar

Üzeri için

¼ demet maydanoz
2~3 dal taze biberiye
2~3 dal taze kekik
2~3 dal taze fesleğen
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı parmesan peyniri

Taze Otlu Karışık Sebze

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Brokoli ve karnabaharları minik çiçeklere ayırıp yıkayın. Havuçların kabuklarını kazıdıktan sonra verev şekilde dilimleyin (misket havuç da kullanabilirsiniz).
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Mantarları yıkayıp sap kısımlarını kesin. Üzeri için tüm yeşillikleri ince kıyın.
Parmesan peyniri hariç tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırın. Fırın kabını yağlayın. Sebzeleri gelişi güzel fırın kabına yerleştirin.
Tereyağlı ot karışımını sebzelerin üzerine parça parça yerleştirin. Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Yağlı kağıdı fırın kabının üzerinden alıp 5-6 dakika daha pişirin.
Fırından almaya yakın parmesan peyniri serpip tekrar fırına verin. 2 dakika sonra fırından alıp sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Fırın Yemekleri Vejetaryen Yemekleri Sebze Tarifleri Diyet Yemekleri Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle