Kapuska lahana ile hazırlanan, kış aylarının sevilen lezzetlerinden biridir. Sizler için pastırmalı kapuska nasıl yapılır anlattık. İşte, sofralarınıza çok yakışacak, lezzetli, pastırmalı kapuska yemeği:

Nefis kapuska yemeği tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Pastırmalı Ve Mercimekli Kapuska Tarifi İçin

Malzemeler

1 orta boy beyaz lahana
2 soğan
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
300 gr dana kuşbaşı
1 çaybardağı pirinç
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
50 gr tereyağı
100 gr çemensiz pastırma

Pastırmalı Ve Mercimekli Kapuska

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Lahanayı ortadan ikiye kesip incecik şeritler şeklinde doğrayın. Soğanları temizleyip kıyın. Pastırmaları iri dilimlere kesin.
Tereyağını tencerede eritip soğan ve eti soteleyin. İki çorba kaşığı suda ezilmiş salçayı ve lahanayı ilave edip 3-4 dakika karıştırarak pişirin.
Üzerine suyu ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin.
Pirinç, mercimek ve tuzu ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp pastırmaları ilave edin. 5 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

Servis Önerisi

Yanında yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Tarife başlamadan önce lahanaları tuzla ovun ve 10 dakika bekletin. Ardından bol su ile durulayın.
Soğanların diri kalmasını önlemek için, tarife başlarken kabuğunu soyup rendeleyebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Sulu Yemek Tarifleri Sebze Tarifleri Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle