Name: Nohutlu Pazı
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 demet pazı; 1 su bardağı nohut; 1 çay bardağı pirinç; 200 gr kıyma; 1 çorba kaşığı domates salçası; 2 su bardağı sıcak su; 40 gr margarin; 2 soğan; 3 diş sarımsak; Tuz; karabiber

Nohutlu Pazı Tarifi İçin

Malzemeler

1 demet pazı
1 su bardağı nohut
1 çay bardağı pirinç
200 gr kıyma
1 çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
40 gr margarin
2 soğan
3 diş sarımsak
Tuz
karabiber

Nohutlu Pazı

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pazıları bol suyla yıkayıp süzün ve incecik doğrayın. Soğanları ve sarımsakları soyup kıyın. Nohudu geceden ıslatın.
Ertesi gün suyunu değiştirip hafif yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
Margarini tavada eritip soğan ve sarımsağı soteleyin. Kıyma ve salçayı ekleyip kıyma suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
Pazıyı ilave edip 2-3 dakika karıştırın. Sıcak suyu ekleyip tuzla tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar pişirin.
Pirinç ve nohudu ekleyin. Sebze ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Sebze Tarifleri Bakliyat Tarifleri Sulu Yemek Tarifleri Diyet Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle