Malzemeler

• 250 g barbunya
• 1 kırmızı soğan
• Yarım limonun suyu
• Yarım dolmalık kırmızı biber
• Yarım dolmalık yeşil biber
• Yarım dolmalık sarı biber
• 5 kırmızı çeri domates
• 7~8 dal maydanoz
• 50 g soya filizi
• Yarım çay bardağı dilimlenmiş
• siyah zeytin

Sosu için

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı tahin
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Üzeri için

• 2 katı haşlanmış yumurta