Nefis mi nefis enginar dolması tarifi ile karşınızdayız. Enginar sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak bu tarifle, akşam yemeklerine ziyafete dönüştürün.
Limonlu Parmesan Dolgulu Enginar Tarifi İçin
Malzemeler
6 adet enginar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı taze parmesan peyniri rendesi (Veya Erzincan tulum peyniri)
Parmesan peyniri, mayonez, sarımsak, limon kabuğu rendesi, limon suyu, çam fıstığı, maydanoz ve taze çekilmiş karabiberi bir kapta karıştırın ve enginar çanaklarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından alın ve üzerlerine maydanoz serperek sıcak servis edin.