Kızarmış Hellimli Yaz Salatası
Selin Hıdır
1301 Tarif       0 Takipçi
Kızarmış Hellimli Yaz Salatası
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Taze çileklerin tatlı aroması, çeri domatesin ferahlatıcı dokusu ve kızarmış hellimin doyurucu lezzetiyle birleşiyor; yaz sofralarına şıklık ve hafiflik katıyor. Fesleğenin mis kokusu ve nar ekşisinin dengeli ekşiliğiyle damaklarda iz bırakan bu kızarmış hellimli yaz salatası tarifi, sağlıklı olduğu kadar göz alıcı sunumuyla da öne çıkıyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde hem hafif bir öğün arayanlara hem de pratik bir başlangıç sunmak isteyenlere hitap eden kızarmış hellimli yaz salatası tarifi, besleyici ve keyifli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek. Peki; kızarmış hellimli yaz salatası  nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Cevizli, Narlı, Kinoalı Ve Hellim Peynirli Bebek Ispanak Salatası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kızarmış hellimli yaz salatası kaç kaloridir?

Bir porsiyon kızarmış hellimli yaz salatası 260 kaloridir.

Kızarmış Hellimli Yaz Salatası Tarifi İçin

Malzemeler

Kızarmış Hellimli Yaz Salatası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Hellim dilimlerini yağ eklemeden, her iki tarafı altın rengi alana dek yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Kenara alın.
  2. Çilekleri ince dilimleyin. Çeri domatesleri ikiye bölün. Endivyen marulu iri parçalayın. Taze fesleğen yapraklarını bütün kullanın veya iri doğrayın.
  3. Geniş bir kaseye endivyen, çilek, çeri domates ve fesleğeni alın. Üzerine kızarmış hellimleri yerleştirin.
  4. Küçük bir kasede nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve arzuya göre baharatları karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin.
  5. İsterseniz birkaç yaprak fesleğenle süsleyerek hemen servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Bu ferah yaz salatası; limonata, soğuk ayran ya da meyveli buzlu çaylarla harika gider. Özellikle çilekli buzlu yeşil çay iyi bir eşlikçi olur.
  • Salatayı geniş, düz bir tabakta kat kat dizerek sunabilirsiniz. Hellim dilimlerini üstte olacak şekilde yerleştirip taze fesleğenle süsleyin.
  • Üzerine biraz kavrulmuş ceviz, fındık ya da kabak çekirdeği serperek hem çıtırlık hem de sağlıklı yağ desteği katabilirsiniz.
  • Ana yemek öncesi hafif başlangıç: Izgara et veya tavuk öncesi serinletici bir meze olarak servis edilebilir. Özellikle yaz akşamı sofralarında iyi bir başlangıç olur.
  • Salatanın üzerine az miktarda rendelenmiş limon kabuğu serpiştirerek aroma katabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Hellimi kızartmadan önce kuru kağıt havluyla iyice kurulayın. Bu, peynirin daha iyi kızarmasını sağlar ve yapışmayı önler.
  • Tavayı yağlamayın: Hellim kendi yağında kızarır. Yağ eklerseniz fazla yumuşayabilir.
  • Nar ekşisini son anda ekleyin: Önceden eklenirse yeşillikleri soldurabilir. Servisten hemen önce gezdirmek en iyisidir.
  • Çilek seçimi önemli: Tatlı ve olgun çilekler salatanın dengesini sağlar. Çok ekşi veya çok sert çilekler tat uyumunu bozabilir.
  • Fesleğeni bıçakla doğramayın: Bıçak yaprakları karartabilir. Elinizle koparmanız daha taze bir görünüm sağlar.
  • Malzemeleri buzdolabında iyice soğutun: Bu salatanın ferah etkisi, soğuk malzemelerle daha güçlü hissedilir.

Tarif Kategorileri

Salata ve Meze Tarifleri Tuzlu Atıştırmalık Tarifler Öğün Tercihleri Salata Tarifleri Atıştırmalık Pratik Yemek Tarifleri

Benzer Tarifler

Yazın Ferahlatıcı ve Nefis Lezzetlerinden: Dereotlu Şehriyeli Kabak Salatası Tarifi
Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi
Nar Ekşili Nohut Salatası Tarifi
Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
Lokanta Usulü Soğan Salatası Tarifi
Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi