• 2 adet olgun domates
• 1 adet avokado
• 1 küçük kırmızı soğan
• 1 yemek kaşığı taze lime suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Deniz tuzu

Domatesli avokadolu soğuk salata tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Olgun domates yerine:

• Cherry domates: Tatlı ve sulu bir alternatif, dilimleyerek kullanabilirsin.
• Renkli heirloom domatesler: Salataya görsel zenginlik ve hafif ekşi tatlar katmak için idealdir.
• Kurutulmuş domates (az miktarda): Daha yoğun aroma için doğranmış olarak ekleyebilirsin (taze domatesle birlikte de kullanılabilir).

Avokado yerine:

• Ezilmiş avokado (guacamole tarzı): Farklı bir doku elde edebilirsin.
• Haşlanmış iç bakla (soğutulmuş): Kremsi yapısıyla avokadoyu andırır, vegan protein takviyesi de sağlar.
• Izgara kabak veya közlenmiş patlıcan: Avokadoya benzer yumuşak dokular sağlar.

Kırmızı soğan yerine:

• Taze yeşil soğan: Daha hafif bir aroma için idealdir.
• Arpacık soğan: İnce dilimlenmiş şekilde salatalarda çok şık görünür ve hafif tatlıdır.
• Beyaz soğan (ince doğranmış, az suda bekletilmiş): Daha sert aromaya sahip ama kullanılabilir.

Lime suyu yerine:

• Taze limon suyu: En yaygın ve kolay bulunur alternatiftir.
• Nar ekşisi (az miktarda): Daha yoğun, tatlı-ekşi bir tat verir.
• Elma sirkesi veya üzüm sirkesi (az miktarda): Asidite sağlamak için kullanılabilir, ama aroma farklılaşır.

🫒Zeytinyağı yerine:

• Avokado yağı: Nötr ve sağlıklı bir alternatiftir.
• Soğuk sıkım susam yağı (az miktarda): Uzak Doğu esintili aroma için hafifçe eklenebilir.
• Ceviz yağı: Farklı ama zengin bir lezzet alternatifi sunar.

Deniz tuzu yerine:

• Himalaya tuzu: Mineralli ve doğal bir alternatiftir.
• Soya sosu (çok az miktarda): Özellikle Asya tarzı bir dokunuş istiyorsan tuz yerine kullanılabilir.
• Limonlu tuz veya sarımsaklı tuz: Aromalı tuzlarla farklı tatlar elde edebilirsin.