Pratikliği ve lezzeti bir araya getiren hızlı salatalık turşusu tarifi, kısa sürede hazırlayabileceğiniz nefis bir atıştırmalık sunar. Klasik turşuların günler süren bekleme sürecine gerek kalmadan, birkaç saat içinde sofralarınıza eşlik edecek bu hızlı salatalık turşusu tarifi, kıtır dokusu ve dengeli aromasıyla özellikle et yemeklerinin, sandviçlerin ve atıştırmalıkların yanında harika bir tamamlayıcı olur. Az malzemeyle kolayca hazırlanan bu tarif, mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için ideal bir seçenektir. Peki; hızlı salatalık turşusu nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Sirkeli Ve Sarımsaklı Pancar Turşusu tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon hızlı salatalık turşusu 25 kaloridir.

Hızlı Salatalık Turşusu Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

600 gr salatalık (yaklaşık 4–5 adet)
400 ml su
180 ml elma sirkesi
12 g tuz (yaklaşık 1 yemek kaşığı)
10 g toz şeker (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı tane kişniş
2 dal taze dereotu

Hızlı Salatalık Turşusu Tarifi Alternatif Öneriler:

Şeker yerine esmer şeker veya bal tercih edebilirsiniz.
Daha acı bir lezzet için acı biber ekleyebilirsiniz.
Dereotu yerine maydanoz kullanabilirsiniz.
Sarımsak miktarını damak tadınıza göre artırabilirsiniz.

Hızlı Salatalık Turşusu Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Salatalıkları iyice yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın.
Sarımsakların kabuklarını soyun ve hafifçe ezin.
Temiz bir kavanozun tabanına sarımsakları, karabiberi ve kişnişi yerleştirin.
Üzerine doğranmış salatalıkları sıkı olacak şekilde doldurun.
Aralarına dereotu dallarını yerleştirin.
Ayrı bir kapta suyu, sirkeyi, tuzu ve şekeri karıştırın.
Tuz ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız karışımı kavanozdaki salatalıkların üzerine dökün.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Oda sıcaklığında 1–2 saat bekletin, ardından buzdolabına alın.
En az 4 saat dinlendirin, ardından servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Izgara tavuk ve et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Hamburger ve sandviçlerin içine ekleyerek kullanabilirsiniz.
Patates kızartması yanında sunabilirsiniz.
Kahvaltıda peynir ve zeytinle birlikte servis edebilirsiniz.
Salatalara doğrayarak ekleyebilirsiniz.

Püf Noktası

Salatalıkları çok ince doğramayın, hafif kalın dilimler kıtırlığını korur.
Turşu suyunu hazırlarken tuzun tamamen erimesini sağlayın.
Kavanozun temiz ve kuru olmasına dikkat edin.
Daha hızlı sonuç almak için salatalıkları küçük doğrayın.
Turşuyu buzdolabında dinlendirmek lezzetini artırır.
İlk 24 saat içinde ara ara kavanozu hafifçe çevirin, karışımın eşit dağılmasını sağlayın.

Tarif Kategorileri

Pratik Yemek Tarifleri

Malzemeler

Hızlı Salatalık Turşusu Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle