Fasulye Turşusu
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Yemeklerin yanında sunabileceğiniz leziz bir turşu hazırlamaya ne dersiniz? Yaz kış demeden her yemeğin yanında sunabileceğiniz nefis fasulye turşusunu sizlere takdim ediyoruz. İster limonla hazırlayın, ister sirkeyle. Biz sirkenin fasulyeye daha çok yakıştığını düşündük. Tarifte verdiğimiz ölçülerden ortalama 2 kavanoz turşu hazırlayabilirsiniz. Peki, fasulye turşusu nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Malzemeleri hazır ettiyseniz, evde fasulye turşusu yapımı için tarif detaylarına geçebiliriz.

1 Porsiyon Fasulye Turşusu Kaç Kalori?

Farklı çeşitler arayanlar acur turşusu ve kırmızı lahana turşusu tarifini de buraya bırakıyoruz.

Fasulye Turşusu Tarifi İçin

Malzemeler

Fasulye Turşusu

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Öncelikle tarife taze fasulyelerin kenarlarını kopartarak ve ikiye bölerek başlayın.
  2. Temizlediğiniz fasulyeleri 15 dakika haşlayın. Çok yumuşamamasına özen gösterin.
  3. Kaynar suyun içerisine tuzu ekleyin ve eritin. Su soğuduğunda içerisine sirkeyi de ilave edin.
  4. Suyunu süzdüğünüz fasulyeleri kavanozun yarısına doldurun.
  5. Sarımsakları kavanozun ortasına koyun ve üzerini taze fasulye ile doldurun.
  6. Tuzlu sirkeli suyu kepçe ile kavanozlara dökün. Tüm suyu kavanozlara ekledikten sonra ağızlarını sıkıca kapatın.
  7. Kavanozları ortalama 20 gün boyunca kuru ve güneş almayan bir dolapta saklayın.
  8. 20 günün sonunda turşunuzu afiyetle tüketebilirsiniz. Et yemeklerinin yanına çok yakıştığını unutmayın.
  Püf Noktası
  • Turşu yapımında kullanacağınız ölçü 1 litre suya, 2 kaşık tuz ve bir çay bardağı sirkedir.
  • Turşu yapımında metal eşya kullanamaya özen gösterin.
  • Turşuyu hazırlarken ev yapımı alıç sirkesi kullanabilirsiniz.
  • Turşuda kullanacağınız fasulyelerin çok yumuşak olmamasına özen gösterin.

Tarif Kategorileri

Akşam Yemeği Pratik Yemek Tarifleri Turşu Tarifleri Salata ve Meze Tarifleri

Benzer Tarifler

Hedik
Karnabahar Turşusu
Tahinli mücver
Trakya keçi peynirli pancar
Kelek Turşusu
Kıyma Kavurma