Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayın. Suyunu süzüp derin bir kaba alın. Sıcakken üzerine zeytinyağı, ince kıydığınız taze otlar, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın. Makarnayı servis tabağına alın. Üzerine rendelenmiş eski kaşar peyniri serpip servis yapın.