• 7–8 adet olgun domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 3 diş sarımsak
• 2–3 adet kuru domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• 200 ml krema

Üzeri için:

• Rendelenmiş parmesan
• İnce kıyılmış maydanoz

Fırında Karamelize Domates Soslu Makarna Tarifi Alternatif Öneriler:

• Domates yerine: Konserve domates veya cherry domates kullanarak daha yoğun ve tatlı bir aroma elde edebilirsiniz.
• Kırmızı soğan yerine: Beyaz soğan veya arpacık soğan tercih edebilirsiniz.
• Kapya biber yerine: Çarliston biber veya közlenmiş kırmızı biber kullanabilirsiniz.
• Kuru domates yerine: Tamamen taze domatesle yapabilir ya da biraz domates püresi ekleyebilirsiniz.
• Sarımsak yerine: Sarımsak tozu kullanabilir veya miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
• Zeytinyağı yerine: Tereyağı veya zeytinyağı-tereyağı karışımı kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
• Krema yerine: Süt, labne peyniri veya krema kullanmadan daha hafif bir sos hazırlayabilirsiniz.
• Parmesan yerine: Kaşar peyniri, eski kaşar veya grana padano tercih edebilirsiniz.
• Maydanoz yerine: Fesleğen veya taze kekik kullanarak aromayı farklılaştırabilirsiniz.
• Baharatlar için: Kekik, fesleğen veya pul biber ekleyerek sosun lezzetini zenginleştirebilirsiniz.