Güne mis gibi kokan, çıtır susamlı lezzetle başlamak isteyenler için Airfryer’da simit tarifi, fırın derdi olmadan evde kolayca hazırlanabilen pratik bir yöntem sunuyor. Klasik simit tadını korurken, kısa sürede pişmesi ve yağsız olmasıyla sağlıklı atıştırmalık listelerinin başına eklenen Airfryer’da simit tarifi, kahvaltı sofralarına ve çay saatlerine sıcacık bir dokunuş katıyor. Peki; airfryer'da simit nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Airfryer'da Dereotlu Poğaça tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon airfryer'da simit kaç kaloridir?

Bir porsiyon airfryer'da simit 300 kaloridir.

Airfryer'da Simit Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 su bardağı un
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
1 su bardağı ılık su (kontrollü ekleyin)
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

Yarım su bardağı pekmez (üzüm veya dut)
Yarım su bardağı su
1 su bardağı kavrulmuş susam

Airfryer'da simit tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Un: Beyaz un yerine tam buğday unu, karabuğday unu veya kepekli un kullanarak lif oranını artırabilirsiniz. Daha yumuşak dokulu simit için yarı yarıya beyaz un + tam buğday unu karışımı da uygundur.
Maya: Instant maya yerine aynı miktarda aktif kuru maya kullanılabilir (önceden ılık suda çözdürülmeli). Mayasız versiyon için kabartma tozu ve yoğurt ile hazırlanabilir ama doku farklı olur.
Pekmez: Üzüm pekmezi yerine dut pekmezi, keçiboynuzu pekmezi ya da bal + az su karışımı kullanılabilir.
Susam: Klasik susam yerine kavrulmuş çörek otu, haşhaş tohumu, keten tohumu veya ay çekirdeği içiyle farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Sıvı yağ: Ayçiçek yağı yerine zeytinyağı, fındık yağı veya hindistancevizi yağı kullanılabilir.
Su: Ilık su yerine ılık süt ekleyerek daha yumuşak ve hafif tatlı simitler yapabilirsiniz.

Airfryer'da Simit Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Unu geniş bir kaba alın, tuz, şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Ilık suyu azar azar ekleyerek yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp 30–40 dakika, hacmi iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı uzun şerit yapıp uçlarını birleştirerek halka şekli verin.
Pekmez ve suyu karıştırın. Simitleri önce pekmezli suya, sonra kavrulmuş susama batırın.
Simitleri Airfryer sepetine yerleştirin (aralarında boşluk bırakın). 180°C’de 12–15 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Ilıyınca servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Taze demlenmiş çay, beyaz peynir, domates, salatalık ve zeytinle geleneksel simit keyfini tamamlayın.
Minik boy simitleri hazırlayıp krem peynir, labne veya avokado ezmesi ile servis edebilirsiniz.
Simidi ikiye kesip arasına kaşar peyniri, domates ve taze yeşillik ekleyerek doyurucu bir ara öğün oluşturabilirsiniz.
Üzerine bal, tahin ya da fındık kreması sürerek farklı bir lezzet deneyin.

Püf Noktası

Hamur kıvamı: Çok sert olursa simit kuru, çok yumuşak olursa şekil vermesi zor olur; orta yumuşaklıkta tutun.
Pekmez-susam karışımı: Pekmezi az suyla inceltin ve susamı önceden hafifçe kavurun; bu sayede renk ve koku daha belirgin olur.
Airfryer ısısı: Önceden ısıtma yapın (180°C civarı), böylece dışı çıtır, içi yumuşak kalır.
Pişirme süresi: Airfryer’ın marka/modeline göre 10–14 dakika arasında değişebilir; son dakikalarda kontrol edin.
Saklama: Tazeliğini koruması için pişirdikten sonra soğuyan simitleri hava almayan kapta saklayın; tekrar tüketmeden önce Airfryer’da 2–3 dakika ısıtabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Atıştırmalık Çay Saati Tarifleri Farklı Hamur İşi Tarifler Hamur İşi Tarifleri Pratik Hamur İşi Tarifleri Tuzlu Hamur İşi Tarifleri

Malzemeler

Airfryer'da simit tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle