Yoğurtlu Kıyır Poğaça Tarifi
Selin Hıdır
1156 Tarif       0 Takipçi
Yoğurtlu Kıyır Poğaça
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan yoğurtlu kıyır poğaça tarifi, hem pratik hem de lezzetli yapısıyla sofralarınızı şenlendirecek. Bu yoğurtlu kıyır poğaça tarifi sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz, kıyır kıyır dokusuyla ağızda dağılan nefis poğaçalarla sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Hamurundaki yoğurt ve tereyağı sayesinde uzun süre tazeliğini koruyan bu tarif, farklı iç harçlarla da çeşitlendirilebilir. Peki; yoğurtlu kıyır poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Peynirli Ev Poğaçası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon yoğurtlu kıyır poğaça kaç kaloridir?

Bir porsiyon yoğurtlu kıyır poğaça 350 kaloridir.
Yoğurtlu Kıyır Poğaça Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

İç harcı için:

Üzeri için:

Yoğurtlu kıyır poğaça tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Un Alternatifleri:

Yoğurt Alternatifleri:

Sıvı Yağ Alternatifleri:

Kabartma Tozu Alternatifleri:

İç Harcı Alternatifleri:
Yoğurtlu Kıyır Poğaça Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Geniş bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
  2. Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını iyice çırpın.
  3. Sıvı karışımı unlu karışıma ekleyin, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, elinizle açın. İçine beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz koyun.
  5. Hamuru dikkatlice kapatıp şekli verin.
  6. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ayrılmış yumurta sarısını sürün ve susam serpiştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkan yoğurtlu kıyır poğaçalar servise hazır. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Taze demlenmiş çay veya kahve ile servis ederek güne lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz.
  • Arkadaş sohbetlerinde yanında peynir, zeytin, domates, salatalık gibi kahvaltılıklarla servis etmek çok hoş olur.
  • Hafif ve pratik bir atıştırmalık olarak gün içinde yanınıza alabilirsiniz.
  • Yoğurtlu veya domates sosu, acılı ezme gibi soslarla birlikte sunarak farklı tatlar yakalayabilirsiniz.
  • Kolay taşınabilir yapısı sayesinde piknikler ve dış mekan kahvaltıları için idealdir.
  Püf Noktası
  • Yoğurt ve sıvı yağ miktarına dikkat edin; hamur yumuşak ve hafif yapışkan olmalı, çok sert ya da çok cıvık olmamalıdır.
  • Unu azar azar ekleyin; fazla un poğaçaların sertleşmesine sebep olur.
  • Yoğurdun taze ve kaliteli olması poğaçanın kıyırlığını artırır.
  • Mutlaka taze kabartma tozu kullanın, yoksa poğaçalar kabarmaz.
  • Fırında fazla bekletmek poğaçaların kurumasına neden olur, üzerleri hafif altın sarısı rengini alınca çıkarın.
  • Fırından çıktıktan sonra poğaçaları birkaç dakika dinlendirmek, kıyır kıyır olmasını sağlar.
  • Peynirli harçta fazla tuz kullanmamaya dikkat edin, poğaça tuzlu olursa genel tadı dengesi bozulabilir.

Tarif Kategorileri

Tuzlu Hamur İşi Tarifleri Çay Saati Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Poğaça Tarifleri Pratik Hamur İşi Tarifleri Yoğurtlu Tarifler Farklı Hamur İşi Tarifler

Benzer Tarifler

Diyet 10 Dakika Poğaçası Tarifi
Lor Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi
10 Dakikada Mayasız Puf Poğaça Tarifi
Mısır Unlu Kaşarlı Poğaça Tarifi
Ispanaklı Fit Poğaça Tarifi
Karbonatlı Poğaça Tarifi

© 2025 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.