Şeker maya ve suyu karıştırıp 10 dak. mayalandırın.Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun 1 saat dinlendirin.

20 bezeye ayırıp iç koyarak poğaça şekli verin yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın isteğe göre kavrulmuş susam çörekotu yada haşhaş serpin 1 saat daha tepsi mayası yapın önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.