Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı koyu kıvamlı ayran
• 50 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 2 çay kaşığı karbonat
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 200 gr beyaz peynir
• 100 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 kahve fincanı ayçekirdeği içi

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Kırmızı pul biber