1. Hamuru un serpilmiş tezgahta zeytinyağı ekleyerek yoğurun. Merdane yardımı ile 28 cm çapında açarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Domatesi rendeleyin.
2. Sarımsakları ince dilimleyin. Şeker ve zeytinyağı ile tencereye alıp 8-10 dakika pişirin. Domates sosunu hamurun üzerine yayın.
3. Ançuez, dilimlenmiş mozzarella, kapari ve ince dilimlenmiş kırmızı biberi üzerine yerleştirin.
4. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifte ekmek hamuru yerine kullanabileceğiniz kolay pizza hamuru tarifine buradan ulaşabilirsiniz.