Hamuru için:

• 2 su bardağı kepekli un
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı toz kuru maya
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

• 1 su bardağı kavrulmuş kıyma
• 3 haşlanmış patates
• 1 orta boy kabak
• 1 orta boy havuç
• 1 yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber