Name: Peynirli Ganita Pidesi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: İç harcı için:2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir; 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu; 2 yumurtanın beyazı; Hamuru için:1 su bardağı ılık süt; 1 çay bardağı yoğurt; 1 su bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı toz maya; 1 tatlı kaşığı tuz; Alabildiği kadar un; Üzeri için:2 yumurta sarısı

Peynirli Ganita Pidesi Tarifi İçin

Malzemeler

İç harcı için:

2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
2 yumurtanın beyazı

Hamuru için:

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Üzeri için:

2 yumurta sarısı

Peynirli Ganita Pidesi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

İç harcını hazırlamak için peyniri, yumurta beyazlarını ve ince kıyılmış dereotunu derin bir kapta karıştırıp bir kenarda bekletin. Hamuru hazırlamak için, 1 bardak ılık süte toz mayayı ve toz şekeri ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırıp yoğurma kabına boşaltın. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, tuz ve alabildiği kadar un koyup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini örtüp mayalanması için 40 dakika bekletip, dinlendirin.
Mayalanan ve dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, hafif unlu tezgahın üzerinde elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın. İçine hazırladığınız peynirli karışımı uzunlamasına koyup, hamurun iki ucundan tutarak oval bir şekil verin.
Yağlanmış fırın tepsisine pideleri aralıklı olarak dizip 20 dakika bekletin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pideler iyice kızarıncaya kadar, 15 dakika pişirin. Fırından çıkarınca, sıcak ya da ılık olarak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Diğer Tarifler Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle