Mutfağa fazla zaman ayırmadan nefis bir tatlı hazırlamak isteyenler için ideal olan 3 malzemeli kıyır kurabiye tarifi, az malzemeyle büyük lezzet yakalamanın en pratik yollarından biridir. Ağızda dağılan dokusu ve sade ama etkileyici tadıyla öne çıkan 3 malzemeli kıyır kurabiye tarifi, çay saatlerinden ani misafir ikramlarına kadar her an kurtarıcı bir seçenek sunar. Yapımının kolay olması sayesinde mutfakta yeni olanların bile rahatlıkla deneyebileceği bu kurabiyeler, hem ekonomik hem de klasik lezzetlerden vazgeçemeyenler için vazgeçilmez tarifler arasında yer almaya adaydır. Peki; 3 malzemeli kıyır kurabiye tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

2 Malzemeli Kurabiye tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon 3 malzemeli kıyır kurabiye 120 kaloridir.

3 Malzemeli Kıyır Kurabiye Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

3 Malzemeli Kıyır Kurabiye İçin:

250 gram margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için (isteğe bağlı):

1/2 su bardağı pudra şekeri

3 Malzemeli Kıyır Kurabiye Tarifi Alternatif Öneriler:

Margarin yerine: Tereyağı kullanarak daha doğal ve aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz. Daha hafif bir seçenek isteyenler yarı tereyağı yarı margarin tercih edebilir.
Pudra şekeri yerine: İnce çekilmiş esmer şeker kullanarak kurabiyelere hafif karamel notaları katabilirsiniz. Ancak dokunun kıyır kalması için şekerin mutlaka ince yapılı olmasına dikkat edin.
Un yerine: Unun bir kısmını nişasta ile değiştirerek daha ağızda dağılan bir doku yakalayabilirsiniz. Glütensiz beslenenler için glütensiz un karışımları da uygun olur.
Aroma eklemek için: Hamura vanilin, limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu ekleyerek ferah bir koku kazandırabilirsiniz.
Üzeri için alternatifler: Pudra şekeri yerine eritilmiş çikolata gezdirebilir, Hindistan cevizi veya ince çekilmiş fındık serpebilirsiniz.
Daha zengin bir tat için: Hamura damla çikolata ya da çok ince kıyılmış ceviz ekleyerek kurabiyeleri çeşitlendirebilirsiniz.
Şekil vermek için: Hamuru rulo yapıp dilimleyebilir veya kurabiye kalıplarıyla keserek daha dekoratif bir görünüm elde edebilirsiniz.

3 Malzemeli Kıyır Kurabiye Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Oda sıcaklığındaki margarini geniş bir karıştırma kabına alın ve pudra şekeri ile birlikte krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak ve kolay şekil alan bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın veya dilediğiniz şekli verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 15–18 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleştiğinde fırından alın; üstlerinin beyaz kalması normaldir.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Kurabiyeleri tamamen soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri eleyerek daha iştah açıcı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Çayın, kahvenin veya sıcak sütün yanında servis ederek keyifli bir atıştırmalığa dönüştürebilirsiniz.
Yanına küçük bir kase çikolata sosu ekleyerek farklı bir lezzet alternatifi oluşturabilirsiniz.
Kurabiyeleri cam kavanozlarda saklayıp servis etmek hem tazeliğini korur hem de şık bir görünüm sağlar.
Özel günlerde kurabiyeleri paketleyerek sevdiklerinize tatlı bir ikram olarak sunabilirsiniz.

Püf Noktası

Margarinin oda sıcaklığında olması hamurun kolay toparlanmasını ve kurabiyelerin daha kıyır olmasını sağlar.
Unu kontrollü şekilde eklemek çok sert bir hamur oluşmasını önler; hamur yumuşak kalmalıdır.
Kurabiyelerin üstünün beyaz kalması normaldir, altlarının hafif kızarması piştiğini gösterir.
Fırından çıktıktan sonra hemen dokunmayın; soğudukça dağılmayan ideal kıvamına ulaşırlar.
Daha yoğun bir ağızda dağılan doku için hamuru kısa süre dinlendirebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Kurabiye Tarifleri

Malzemeler

3 Malzemeli Kıyır Kurabiye Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle