Name: Sebzeli Gözleme
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: Malzemeler 1 yumurta; 16 kahve fincanı un; 2 kahve fincanı sirke; 4 kahve fincanı su; 2 kahve fincanı sıvıyağ; Tuz; İç malzeme2 domates; 4 sivri biber; 4 taze soğan; Yarım demet maydanoz; Yarım kahve fincanı sıvıyağ; 40 gr margarin (yağlamak için); Tuz; Kırmızı toz biber

Sebzeli Gözleme Tarifi İçin

Malzemeler

1 yumurta
16 kahve fincanı un
2 kahve fincanı sirke
4 kahve fincanı su
2 kahve fincanı sıvıyağ
Tuz

İç malzeme

2 domates
4 sivri biber
4 taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
40 gr margarin (yağlamak için)
Tuz
Kırmızı toz biber

Sebzeli Gözleme

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Sirke, su, yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp beze hazırlayın. Bezelerin üzerini bezle örtüp 20 dakika dinlendirin.
İç malzeme için, domatesleri soyup küp doğrayın. Sivribiber, soğan ve maydanozu temizleyip doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırın.
Sivri biber ve soğanı ekleyip kavurun. Domates, maydanoz, tuz ve biberi ilave edip 10 dakika kavurun.
Bezeleri unlanmış zeminde merdane ile tabak büyüklüğünde açın. Sebzeli içi açtığınız hamurların orta kısmına yayın.
Hamurların iki karşılıklı kenarlarını hafifçe üst üste gelecek şekilde kapatın. Hafif yağlanmış teflon tavada iki taraflı pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Çay Saati Tarifleri Kahvaltılık Tarifler Kızartma Tarifleri Börek Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Vejetaryen Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle