Sarıyer Böreği
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç
Sarıyer Böreği Tarifi İçin

Malzemeler

Malzemeler

İç harcı için
Sarıyer Böreği

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Soğanları ince doğrayın. Kıyma, soğan ve dolmalık fıstığı ayçiçeği yağında kavurun.
  2. İnce doğranmış maydanoz ve suda bekletilmiş kuş üzümünü ilave ederek ocağın altını kapatın. Ilınmasını bekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
  3. Bir yufkayı tezgaha serin. Üzerine çırpılmış yumurta, ayçiçeği yağı ve soda karışımını sürün. Yufkayı ikiye katlayın.
  4. Hazırladığınız iç malzemenin yarısını, yarım daire şeklindeki yufkanın düz kenarına uzunlamasına yayın ve çok sıkı olmamak şartıyla rulo halinde sarın. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın.
  5. Rulo şeklinde sardığınız yufkaları, tepsinin büyüklüğüne göre, U harfi şeklinde yan yana yerleştirin.
  6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Kahvaltılık Tarifler Çay Saati Tarifleri Hamur İşi Tarifleri Börek Tarifleri

Benzer Tarifler

Kapalı börek
Lobyani (Barbunya Böreği)
Adana böreği
Tis Böreği
Peta böreği
Haşhaşlı ve yeşil mercimekli çıtır börek

© 2024 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.