Hamuru için

• 6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ayçiçeği yağı
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için

• 4 pırasa
• 2 soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 100 gr lor peyniri
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik