Kabaklı Gül Böreği Tarifi
Selin Hıdır
3531 Tarif       8 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Çay saatlerine hem şık hem de lezzetli bir dokunuş katmak isteyenler için kabaklı gül böreği tarifi, pratik hazırlanışı ve göz alıcı sunumuyla öne çıkar. Hafif iç harcı ve kat kat yumuşacık dokusuyla herkesin beğenisini kazanan kabaklı gül böreği tarifi, özellikle misafir sofralarında hem lezzeti hem de görünümüyle fark yaratan nefis bir alternatif sunar. Peki; kabaklı gül böreği nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Pırasalı Ve Peynirli Gül Böreği tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon kabaklı gül böreği 300 kaloridir.

Kabaklı Gül Böreği Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Kabaklı Gül Böreği Tarifi Alternatif Öneriler:

Kabaklı Gül Böreği Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Kabakları rendeleyin, fazla suyunu sıkarak bir kaba alın.
  2. Soğanı ince doğrayın ve kabaklarla karıştırın.
  3. Peynir ve baharatları ekleyip iç harcı hazırlayın.
  4. Ayrı bir kapta yumurta, süt ve zeytinyağını karıştırarak sos hazırlayın.
  5. Yufkayı tezgaha serin, üzerine sostan sürün ve 4 eşit parçaya kesin.
  6. Geniş kenarına iç harçtan koyun ve rulo şeklinde sarın.
  7. Ruloyu kendi etrafında çevirerek gül şekli verin.
  8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  9. Üzerlerine kalan sostan sürün.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Börekleri fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince servis edin.
  • Yanına yoğurt veya ayran ile sunarak lezzeti tamamlayın.
  • Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serperek servis edin.
  • Çay saatlerinde yanında domates ve salatalık ile hafif bir tabak hazırlayın.
  • İsteğe bağlı olarak üzerine hafif zeytinyağı gezdirerek sunum yapın.
  Püf Noktası
  • Kabakları rendeledikten sonra mutlaka suyunu sıkın; böreğin sulanmasını önleyin.
  • İç harcı çok sulu olmamalı; aksi halde yufka yırtılabilir.
  • Yufkaları soslayarak kullanın; daha yumuşak ve lezzetli olur.
  • Gül şekli verirken çok sıkı sarmayın; börekler daha iyi kabarır.
  • Fırını önceden ısıtın; böreklerin eşit pişmesini sağlayın.
  • Üzeri kızardıktan sonra altının da piştiğinden emin olun; gerekirse alt rafta kısa süre daha tutun.

Tarif Kategorileri

Börek Tarifleri

Benzer Tarifler

Kaymaklı Börek Tarifi
Glutensiz Börek Tarifi
Baklava Yufkasından Patatesli Börek Tarifi
Selanik Böreği Tarifi
Ispanaklı Kıymalı Börek Tarifi
Kıymalı Börek Tarifi