Yumurtaları büyük bir kasenin içine kırın. Süt, peynir ve kabartma tozunu ekleyip mikserle çırpın. Yufkaların arasına bu karışımı sürüp üst üste dizin. Bir su bardağının ağız kısmıyla yufkaları yuvarlak kesin. Kızdırılmış ayçiçek yağında kızartıp sıcak servis yapın.