Kuskus Tarifi İçin
Malzemeler
- 1 kg kefal balığı ya da kemiksiz parça kuzu eti400 gr kuskus1 büyük dilim balkabağı3 iri patates3 iri havuç2 su bardağı haşlanmış nohut6 iri yeşilbiber4.5 arpacık soğan1 tatlı kaşığı harissa4 çorba kaşığı zeytinyağı8 su bardağı suTuz
- karabiber