Name: Yufkalı Hindi Kebabı
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 soğan; 500 g hindi göğüs eti; 1 çarliston biber; 1 çay bardağı mısır; 1 çay bardağı bezelye; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; 2 yufka; 1 yumurtanın sarısı; Susam; Çörek otu

Yufkalı Hindi Kebabı Tarifi İçin

Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
500 g hindi göğüs eti
1 çarliston biber
1 çay bardağı mısır
1 çay bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
2 yufka
1 yumurtanın sarısı
Susam
Çörek otu

Yufkalı Hindi Kebabı

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. İnce doğradığınız soğan, biber ve hindi etlerini tavaya alıp kavurun.
Bezelye, mısır, tuz ve baharatları ekleyip, 4-5 dakika soteleyin. Ocaktan alın.
Yufkaların aralarına yoğurt sürüp üst üste dizin ve dörde bölün. Orta boy bir kaseye, kenarlarından sarkacak şekilde bir yaprak yufka yerleştirin.
İçine harçtan koyup, dışarıda kalan kısımları üstüne örtüp ters çevirin. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın.
Yufkaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri

Et Tarifleri Öğle Yemeği Video Tarifler Kebap Tarifleri Kırmızı Et Yemekleri Yemek Tarifleri Diğer Tarifler Hindi Yemekleri

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle