Name: Erik Tavası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 gr kuşbaşı kuzu eti; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 çorba kaşığı biber salçası; 1 adet orta boy soğan; 2 baş taze diş sarımsak; 500 g ekşi (yeşil) erik; Tuz; Karabiber

Erik Tavası Tarifi İçin

Malzemeler

250 gr kuşbaşı kuzu eti
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı biber salçası
1 adet orta boy soğan
2 baş taze diş sarımsak
500 g ekşi (yeşil) erik
Tuz
Karabiber

Erik Tavası

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Kuşbaşı kuzu etini bir tencereye alıp üzerine 1 çay bardağı su ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirin.
Etler suyunu tamamen çekince zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin.
Temizlediğiniz sarımsakları ve salçayı ilave edip 2-3 dakika daha sotelemeye devam edin. Ocaktan alarak yeşil erikleri ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız karışımı bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika bekletin. Fırından alıp sıcak servis yapın.

Kuzu etiyle hazırlanan ve içeriğinde birçok mineral barındıran etli bamya tarifine mutlaka göz atın.

Tarif Kategorileri

Et Tarifleri Yöresel Tarifler Güneydoğu Anadolu Yemekleri Kırmızı Et Yemekleri Fırın Yemekleri Pratik Yemek Tarifleri Öğle Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle