Karidesleri bir çay kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı sirke ilave edilmiş suda 5 dakika haşlayıp süzün. Karideslerin sırtındaki siyah kısımları temizleyin.
Soya sosu, zeytinyağı, nar ekşisi ve kıyılmış dereotunu bir kaba alıp karı ştırın. Hazırladığınız sosu ikiye bölün.
Haşlanmış karidesleri sıcakken sosun yarısının içine ilave edip bekletin. Süzüp sosun geri kalanıyla servis yapın.