Somon balıklarını mutfak robotunda çekerek püre haline getirin. Zencefil, soya sosu, kişniş, pul biber, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve dört parçaya ayırıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. 20 dakika derin dondurucuda bekletin. Ayçiçeği yağını yapışmaz tavada ısıtın ve köfteleri iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın. Servis yapın.