Kahvaltı sofralarının en pratik ve en sevilen lezzetlerinden biri olan sosisli yumurta, az malzemeyle kısa sürede hazırlanması sayesinde özellikle yoğun sabahlarda kurtarıcı oluyor. Tavada kızaran sosislerin yumurtayla buluşmasıyla ortaya çıkan bu klasik tat, hem doyurucu yapısı hem de sade lezzetiyle her yaştan damak zevkine hitap ediyor. Evde bulunan temel malzemelerle zahmetsizce hazırlanabilen sosisli yumurta tarifi, ister hafta sonu kahvaltılarında ister günün herhangi bir saatinde hızlı bir öğün olarak tercih edilebiliyor. Fazla uğraşmadan lezzetli bir tabak hazırlamak isteyenlerin favorisi olan sosisli yumurta tarifi, sıcak servis edildiğinde sofraya samimi ve iştah açıcı bir hava katıyor. Peki; sosisli yumurta tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Soğanlama tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon sosisli yumurta 320 kaloridir.

Sosisli Yumurta Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet sosis
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Sosisli Yumurta Tarifi Alternatif Öneriler:

Sosis yerine:

Hindi veya tavuk sosis kullanarak daha hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Baharatlı sosis tercih ederek ekstra aroma katabilirsiniz.

Yumurta için alternatif dokunuşlar:

Yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp sosislerin üzerine dökerek omlet formunda pişirebilirsiniz.
Daha doyurucu olması için yumurta sayısını artırabilirsiniz.

Tereyağı yerine:

Zeytinyağı kullanarak daha hafif ve aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
Yarı tereyağı yarı sıvı yağ kullanarak yanmayı önleyebilirsiniz.

Tuz yerine / yanında:

Çok az karabiber veya pul biber ekleyerek lezzeti derinleştirebilirsiniz.
Tuzlu sosis kullanıyorsanız tuz miktarını azaltabilirsiniz.

Ek lezzetler (isteğe bağlı):

Rendelenmiş kaşar peyniri ile daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
İnce doğranmış yeşil biber veya kapya biber ekleyerek kahvaltıya renk katabilirsiniz.

Sosisli Yumurta Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Sosisleri halka halka doğrayın.
Tavayı ocağa alın, tereyağını ekleyip eritin.
Sosisleri tavaya alarak orta ateşte hafifçe kızarana kadar çevirin.
Yumurtaları sosislerin üzerine kırın.
Tuzunu ekleyin ve yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Sosisli yumurtayı sıcak olarak, kızarmış ekmek veya tost ekmeği eşliğinde servis edebilirsiniz.
Yanına domates, salatalık, yeşillik ve zeytin ekleyerek kahvaltı tabağını daha dengeli hale getirebilirsiniz.
Lavaş ya da bazlama arasında sandviç şeklinde sunarak pratik bir öğün oluşturabilirsiniz.
Üzerine çok az pul biber ya da karabiber serperek servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Sosisleri yumurtadan önce hafifçe kızartmak lezzetini belirginleştirir.
Tereyağını yakmamaya dikkat edin; orta ateş en iyi sonucu verir.
Yumurtaları tavaya ekledikten sonra fazla karıştırmazsanız sarı ve beyaz dengesi daha güzel olur.
Daha sulu seviyorsanız yumurtaları ekledikten sonra pişirme süresini kısa tutun, tam pişmiş tercih ediyorsanız kapağı kısa süre kapatabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Yumurtalı Tarifler

Malzemeler

Sosisli Yumurta Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle