Pırasaların beyaz kısımlarını ince doğrayın. Tereyağını tavada eritip pırasayı ekleyin. Kısık ateşte tavanın kapağı kapalı olarak pişirin. Tuz ve baharatla tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp pırasayı soğutun. Yumurtaları büyük bir kaseye kırın. Mısır unu ve sütü ekleyip iyice çırpın. Pırasayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı tekrar tavaya  alıp kısıkla orta arası ateşte tavanın kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.