Kahvaltıda hem pratik hem de lezzeti garanti bir seçenek arayanlar için 2 peynirli omlet tarifi, yumuşacık dokusu ve içindeki eriyen peynir lezzetiyle güne harika bir başlangıç yapmanızı sağlar. Beyaz peynirin hafif tuzlu aroması, kaşarın uzayan kıvamıyla birleşirken dereotu dokunuşu tarife ferah bir tat katar ve omleti çok daha iştah açıcı hale getirir. Üstelik kısa sürede hazırlanması sayesinde yoğun sabahlarda bile kolayca yapılabilen 2 peynirli omlet tarifi, hem klasik kahvaltı sofralarına hem de tek kişilik hızlı öğünlere mükemmel uyum sağlar. Peki; 2 peynirli omlet tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Patatesli Omlet tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon 2 peynirli omlet 320 kaloridir.

2 Peynirli Omlet Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 dal dereotu
2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı

İçi için:

2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

2 peynirli omlet tarifi alternatif öneriler:

Beyaz peynir yerine: Lor peyniri, çökelek veya labne kullanabilirsiniz.
Kaşar peyniri yerine: Mozzarella, dil peyniri ya da cheddar tercih edebilirsiniz.
Dereotu yerine: Maydanoz, taze soğan veya fesleğen ekleyebilirsiniz.
Süt yerine: Krema (daha yumuşak olur) ya da yoğurt (daha tok kıvam verir) kullanabilirsiniz.
Tereyağı yerine: Zeytinyağı veya sıvı yağ ile pişirebilirsiniz.
Baharat alternatifi: Karabiberin yanına pul biber, kekik veya kimyon ekleyebilirsiniz.
Daha doyurucu için: İnce doğranmış mantar, biber veya ıspanak ilave edebilirsiniz.

2 Peynirli Omlet Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Yumurtaları uygun bir kaseye alın ve çırpın.
Sütü, rendelenmiş beyaz peyniri, ince kıyılmış dereotunu, tuzu ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
Tavayı ocağa alın, tereyağını ekleyip eritin.
Omlet harcını tavaya dökün ve eşit şekilde yayın.
Orta ateşte alt yüzü pişene kadar pişirin.
Omletin üzerine bir kapak veya tabak kapatın, omleti dikkatlice çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
Omletin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Omleti servis tabağına alın, dikkatlice rulo şeklinde sarın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Omleti sıcak servis edin; peynirler akışkan ve uzayan kıvamda daha lezzetli olur.
Yanına domates, salatalık, zeytin ile kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
Daha doyurucu bir sunum için yanında kızarmış ekmek veya tam buğday tost servis edebilirsiniz.
Omleti rulo şeklinde sarıp dilimleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.
Yanına avokado dilimleri veya yeşillik ekleyerek tabağı zenginleştirebilirsiniz.

Püf Noktası

Yumurtayı fazla çırpmayın; çok çırpmak omleti kurutabilir, 20–30 saniye çırpmak yeterli.
Peynir tuzluysa tuzu azaltın veya hiç eklemeyin.
Tavayı iyi ısıtın ama ateşi çok yükseltmeyin; orta ateş omletin yumuşak kalmasını sağlar.
Omleti çevirirken kırılmaması için üzerine kapak/tabak kapatıp kontrollü şekilde çevirin.
Kaşarı omletin üstüne ekledikten sonra 30–40 saniye bekleyin; böylece peynir daha güzel erir.
Omleti tavada fazla tutmayın; uzun pişirme omleti sertleştirir.

Tarif Kategorileri

Yumurtalı Tarifler

Malzemeler

2 peynirli omlet tarifi alternatif öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle