Bebeğinizin ek gıda yolculuğunda hem besleyici hem de sindirimi kolay bir başlangıç yapmak istiyorsanız, bebekler için yoğurt çorbası tarifi sizin için harika bir seçenek olabilir. Özellikle yoğurdun probiyotik gücü ile pirincin doyurucu etkisini bir araya getiren bu sağlıklı ve hafif çorba, ilk kaşıkla birlikte bebeğinizin favorisi haline gelebilir. Bebekler için yoğurt çorbası tarifi, doğal malzemelerle, tuz ve katkı maddesi içermeden hazırlanarak güvenle sunulabilir. Peki; bebekler için yoğurt çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Bebekler İçin Patatesli Kabak Çorbası tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon bebekler için yoğurt çorbası kaç kaloridir?

Bir porsiyon bebekler için yoğurt çorbası 70 kaloridir.

Bebekler İçin Yoğurt Çorbası Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 yemek kaşığı yoğurt (ev yapımı tercih edilir)
1 yemek kaşığı pirinç (isteğe göre bulgur da olabilir)
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tam buğday unu veya pirinç unu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı, 8. aydan itibaren eklenebilir)
İsteğe göre bir tutam nane (9. aydan itibaren)

Bebekler için yoğurt çorbası tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Yoğurt yerine:

Kefir (8. aydan sonra): Probiyotik açısından zengindir. Az miktarla başlanmalıdır.
Labne (1 yaş sonrası): Tuzsuz ev yapımı tercih edilirse kullanılabilir.
Laktozsuz yoğurt: Süt proteini hassasiyeti olan bebekler için iyi bir seçenektir.

Pirinç yerine:

İnce bulgur (8. aydan sonra): Lif açısından zengindir, kabızlık sorunu olmayan bebekler için uygundur.
Kırık pirinç: Daha kolay haşlanır ve sindirimi kolaydır.
Yulaf unu veya yulaf ezmesi (7. aydan itibaren): Yumuşatılarak çorbada kullanılabilir.
Kinoa (9. aydan sonra): Protein değeri yüksek bir alternatiftir.

Un yerine:

Pirinç unu: Alışılmış bir kıvam vericidir.
Tam buğday unu (8. aydan itibaren): Daha besleyici ve lifli bir alternatiftir.
Yulaf unu: Glutensiz ve doyurucudur.

Zeytinyağı yerine (isteğe bağlı yağ eklemek istenirse):

Tereyağı (1 yaş sonrası, çok az miktarda): Doğal süt yağıdır ancak alerji riski göz önünde bulundurulmalıdır.
Hindistan cevizi yağı (8. aydan sonra): Bağışıklık destekleyici özellik taşır.

Su yerine:

Et/tavuk suyu (8. aydan itibaren, tuzsuz ve ev yapımı): Besleyici değerini artırır.
Sebze suyu (7. aydan sonra): Havuç, kabak gibi sebzelerle hazırlanmış hafif sebze suları kullanılabilir.

Baharat ve aroma önerileri (yaşa uygun şekilde):

Nane (9. aydan itibaren): Sindirimi destekler.
Kimyon (9. aydan sonra, çok az): Gaz yapıcı etkileri azaltabilir.
Rezene suyu (gaz problemi varsa, 6. aydan itibaren az miktarda):

Bebekler İçin Yoğurt Çorbası Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pirinci iyice yıkayıp küçük bir tencerede, 1 su bardağı suyla haşlayın.
Pirinçler yumuşadığında ocaktan alın ve hafifçe ılınmasını bekleyin.
Ayrı bir kapta yoğurt ve unu karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
Ilınmış pirinçli suya yavaş yavaş yoğurtlu karışımı ekleyin ve karıştırarak yeniden ocağa alın.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
Kıvamı yoğun olursa azıcık su ekleyebilirsiniz.
Kaynadıktan sonra 1–2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Ilındığında zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. (Opsiyonel)
Blender’dan geçirerek daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz (özellikle 6-8 ay arası bebekler için). Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Çorba, bebeğin ağzını yakmayacak ama soğuk da olmayacak şekilde ılık olmalıdır. Bileğinizin iç kısmına birkaç damla damlatarak sıcaklığını test edebilirsiniz.
Plastik kaplar ısı ile reaksiyona girebilir. Cam veya seramik kaplar hem hijyeniktir hem de ısıyı iyi korur.
Eğer bebeğiniz 6–8 aylık aralığındaysa, çorbayı pürüzsüz kıvamda sunmak için blender’dan geçirebilirsiniz. 9 aydan sonra hafif taneli sunulabilir.
TBebeklerin mide kapasitesi küçük olduğu için çorbayı tek öğünlük porsiyonlara bölerek sunmak daha sağlıklıdır.

Püf Noktası

Yoğurt karışımını ılıklaştırın: Yoğurt kesilmemesi için sıcak pirinçli suya doğrudan eklenmemelidir. Yoğurdu azar azar yavaşça suyla ılıklaştırarak karışıma dahil edin.
Karıştırarak pişirin: Çorba pişerken sürekli karıştırmak yoğurdun kesilmesini ve dibe tutmasını engeller.
Tuz ve baharat kullanmayın: Bebekler için 1 yaşına kadar tuz önerilmez. Baharatlar da 9. aydan önce verilmemelidir.
Ev yapımı yoğurt tercih edin: Daha doğal ve katkısız olduğu için bebeklerin sindirimine uygundur.
Zeytinyağı 8. aydan itibaren: Sağlıklı yağlar bebek beslenmesinde önemlidir ama sindirim sistemi 6. ayda henüz hazır olmayabilir.
Yeni gıdayı gündüz deneyin: Bu çorbayı ilk kez veriyorsanız gündüz saatlerinde verin ve alerjik bir reaksiyon olup olmadığını gözlemleyin.
Gıda hijyenine dikkat edin: Tüm malzemelerin taze ve güvenilir olmasına, kullanılan kapların steril olmasına özen gösterin.

Tarif Kategorileri

Ana Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Yoğurtlu Çorba Tarifleri Yöresel Tarifler Çorba Tarifleri Yöresel Çorbalar

Malzemeler

Bebekler için yoğurt çorbası tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle